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烘焙動人的心滋味 [ISBN:9789866205767]

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簡介

+ 這本書是寫給對烘焙有興趣的你∼ 收集許多北歐風味的食譜，每一道都簡單易學，讓你可以享受親手製作的樂趣，與家人共享幸福甜蜜的時光。 這本書也是寫給喜愛聽故事的你∼內容穿插著作者在烘焙的人生旅途中，所遇見的人、事、物，一則則溫馨的愛的故事， 讓你在分享烘焙的美妙滋味之餘，同時分受動人的心滋味 #烘焙動人的心滋味, #何先珍 作者介紹 作者：何先珍 民國56 年生。國中以前住基隆，在眷村中成長。從小喜愛麵食，父親是其烹飪的啟蒙者。常自行尋找食譜，嘗試製作，並研究創新變化， 與家人共享平淡生活中的新滋味。民國75 年，進入神學院就讀時，接觸北歐芬蘭的宣教士們，對於芬蘭的飲食產生濃厚興趣，蒙女宣教士 與宣教士的妻子熱心傳授，習得異國的日常烘焙料理。 神學院畢業後，在苗栗鄉下教會與丈夫一起事奉上帝。除了為家人親手製作食物，也常將幸福的滋味透過手做的點心分享予週遭的朋友們。 為了將烘焙技能傳給教會有興趣的青少年，努力自修考取烘焙食品丙級技術士證照，目前正為乙級考試努力練習中。為了身邊許多喜愛自然 烘焙食物的朋友們及咖啡廳，成立工作室，從事烘焙工作與教學十多年。 規格說明 裝訂：平裝 頁數：95頁 規格：18.5*23cm ISBN：9789866205767 出版日期：2012-08-01 商品語言： 繁體中文

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