烘焙動人的心滋味 [ISBN:9789866205767]

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這本書是寫給對烘焙有興趣的你∼ 收集許多北歐風味的食譜,每一道都簡單易學,讓你可以享受親手製作的樂趣,與家人共享幸福甜蜜的時光。 這本書也是寫給喜愛聽故事的你∼內容穿插著作者在烘焙的人生旅途中,所遇見的人、事、物,一則則溫馨的愛的故事, 讓你在分享烘焙的美妙滋味之餘,同時分受動人的心滋味 #烘焙動人的心滋味, #何先珍 作者介紹 作者:何先珍 民國56 年生。國中以前住基隆,在眷村中成長。從小喜愛麵食,父親是其烹飪的啟蒙者。常自行尋找食譜,嘗試製作,並研究創新變化, 與家人共享平淡生活中的新滋味。民國75 年,進入神學院就讀時,接觸北歐芬蘭的宣教士們,對於芬蘭的飲食產生濃厚興趣,蒙女宣教士 與宣教士的妻子熱心傳授,習得異國的日常烘焙料理。 神學院畢業後,在苗栗鄉下教會與丈夫一起事奉上帝。除了為家人親手製作食物,也常將幸福的滋味透過手做的點心分享予週遭的朋友們。 為了將烘焙技能傳給教會有興趣的青少年,努力自修考取烘焙食品丙級技術士證照,目前正為乙級考試努力練習中。為了身邊許多喜愛自然 烘焙食物的朋友們及咖啡廳,成立工作室,從事烘焙工作與教學十多年。 規格說明 裝訂:平裝 頁數:95頁 規格:18.5*23cm ISBN:9789866205767 出版日期:2012-08-01 商品語言: 繁體中文

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